Au sud-ouest de Narbonne, c’est dans un vallon rocailleux des Corbières que se cache ce somptueux ensemble cistercien, en fond de vallée. L’abbaye est nichée au cœur d’un paysage typiquement méditerranéen où dominent le cyprès, le pin et le buis.
Les origines de l’abbaye remontent à la fin du XIème siècle. Ayant d’abord adopté la règle bénédictine, Fontfroide s’affilie au milieu du XIIème siècle à l’ordre de Cîteaux.
L’établissement reçu rapidement un immense patrimoine foncier qui s’étendit jusqu’en Catalogne. Ainsi, dés le début du XIIIème siècle, Fontfroide avait essaimé huit abbayes.


Situé sur les premiers contreforts des Corbières, le massif de Fontfroide offre, à partir de la ligne de crête, un point de vue superbe d’un côté vers les étangs de Bages et de Leucate, le littoral méditerranéen jusqu’aux Pyrénées, de l’autre la plaine viticole de Lézignan et la Montagne Noire.

Pour plus d'informations, visitez le site de l'Abbaye: www.fontfroide.com